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首屆「三好盃咖啡沖煮賽」頒獎 咖啡好手獲獎真歡喜

【人間社 李生鳳 高雄大樹報導】 2024-01-22
首次舉辦的2024「三好盃咖啡沖煮賽」,1月20日至21日佛光山法寶廣場舉行,經歷第一天多回合的淘汰賽後,來到21日的學生組、社會組決賽,和團體組比賽登場,經評審及現場觀眾投票後,公布得獎名單和舉行頒獎典禮。

國際佛光會署理會長慈容法師、佛光山慈善院院長依來法師至現場關心。下午頒獎典禮,分別由法寶堂堂主慧屏法師、佛光山寺務監院室總務組組長慧柏法師、岡山講堂監寺慧炬法師、三好盃咖啡沖煮賽賽事經理陳佳慧,以及評審團和贊助單位,頒獎予各組別獲獎者。

法寶堂行政主任慧寂法師表示,這是首次舉辦咖啡沖煮賽,可說是一大突破,希望透過比賽的因緣,讓更多咖啡好手有機會走進佛門。引用佛光山開山祖師星雲大師的「三好」為活動主題,期透過比賽將「三好」和人間佛教理念,落實在生活中。

社會組冠軍陳儀滄從開咖啡店的友人處得知比賽訊息,於是和友人聯袂參加。第一次參加比賽就獲得冠軍,直說「很意外」。表示自己是名業餘咖啡師,最喜歡的事就是煮咖啡和很多人分享。

學生組冠軍揭涵羽,現就讀高雄科技大學,從IG上得知比賽訊息,表示第一次參加比賽就獲得冠軍,非常高興,更因此結識各路咖啡好手。看到社會組的專業,也提醒他要更加精進。

此次比賽團體組,僅限佛光山道場相關手沖咖啡課程學員組隊參加,每隊人數3人。團體組冠軍為為南屏別院朱繼文、林碧雲、陳甯,3個人各有分工,朱繼文本身就有在烘焙咖啡豆,林碧雲熟稔器具,陳甯擅長沖泡。陳甯表示,大家同心合力完成一件事,這才是最開心的。朱繼文說,這次比賽用的咖啡豆很特別,風味極佳。今年春節有機會,他們將計畫煮咖啡供養大眾。

◎2024「三好盃咖啡沖煮賽」得獎名單:

【社會組】
冠軍:陳儀滄
亞軍:劉凱恩
季軍:沈碧玲
三好獎:鄭凱予

【學生組】
冠軍:揭涵羽
亞軍:邱子儀
季軍:張祖榮
三好獎:陳修醫

【團體組】
冠軍:朱繼文、林碧雲、陳甯
亞軍:鄭卉雯、王郁鴒、徐淑燕
季軍:侯彩雲、蘇桂令、李淑雅
三好獎:許雅欣、林凱琪、張麥玲
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